料理凤梨虾球

料理凤梨虾球的做法
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食材用料:

地瓜粉适量
玉米粉适量
蛋黄1个
美乃滋1大匙
芥末酱1大匙

菜谱做法:

  • 1.将草虾去壳取虾仁,由背身切取肠泥,擦干后用蛋黄、玉米粉略腌,裹地瓜粉炸至金黄。

  • 2.凤梨水果片略炒,干拌入美乃滋、芥末酱(小秘密)、虾球、盛盘装饰即可。

菜谱小贴士:



小秘密: 芥末酱。增加口味层次,辛辣口味帮助开胃

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