凉拌木瓜丝

凉拌木瓜丝的做法
478浏览 / 0收藏

健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

菜谱做法:

  • 凉拌木瓜丝的做法图解1

    1.1香菜切小段

  • 凉拌木瓜丝的做法图解2

    2.2青木瓜搓成细丝
    用盐抓过

  • 凉拌木瓜丝的做法图解3

    3.加入酱料,用手抓匀
    (卫生一点可以带手套)
    酱料如果要先做起来的话,柠檬的部份改加醋,这样冰过味道比较不会变掉
    会建议酱料先做起来冰,因为台湾人还是很怕鱼露的味道,冰过一晚的鱼露味会变淡,会呈现自然的鲜味

  • 凉拌木瓜丝的做法图解4

    4.就可以摆盘啰
    这时可以撒上花生碎,会更提味
    挤上柠檬汁会带有柠檬清香也很棒喔

凉拌木瓜丝相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!