红烧秋刀鱼的做法

• 1.将蒜及姜切丁备用，秋刀鱼切断且清内脏
  锅里加适量适量水与酱油，将蒜丁跟姜丝加入，之后将秋刀鱼放入
  大火煮滚改中火续煮

• 2.将秋刀鱼翻面让两面都有红烧到
  之后加入烧烤酱，火关小继续翻煮，最后加入自家种的九层塔，等收汁即盛盘上桌