蒜头香菇鸡汤

蒜头香菇鸡汤的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 蒜头香菇鸡汤的做法图解1

    1.步骤1:香菇、枸杞洗净并泡开水备用;老姜切片备用;蒜头剥皮备用。

  • 蒜头香菇鸡汤的做法图解2

    2.步骤2:滚水稍微烫一下鸡腿,看不到血色就好了。

  • 蒜头香菇鸡汤的做法图解3

    3.步骤3:食材全部放一起送进电锅,内锅加水高过食材5公分左右,并加1/5杯米酒,外锅加水一杯半。

  • 蒜头香菇鸡汤的做法图解4

    4.步骤4:电锅跳起来后外锅再加一杯水,第二次跳起来之后依照自己的口味滴几滴米酒,或加些盐,最后就大功告成了~!!

菜谱小贴士:



鸡腿不要烫太久,精华会跑掉。
享用时,轻轻地用汤匙将汤舀进碗里,避免蒜头碎掉影响了卖相~

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