鲈鱼鲜虾卷

鲈鱼鲜虾卷的做法
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健康功效:

鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 鲈鱼鲜虾卷的做法图解1

    1.鲈鱼去鱼鳞 内脏 洗净 切下鱼头鱼尾
    在去鱼骨 留鱼身
    鱼身切条状

  • 鲈鱼鲜虾卷的做法图解2

    2.1生虾切下头 虾身去壳 虾肉中间切开成片状 去肠泥
    水滚 将虾头 与 去壳的虾身 烫熟

  • 3.2青椒 红萝卜切条状 卷进鱼肉里 下去蒸至熟 即起锅

  • 鲈鱼鲜虾卷的做法图解4

    4.鲈鱼卷放上 虾身 一点海苔
    摆盘即完成

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