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33厨房鱼香墨鱼的做法

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  • 用料:

  • 墨鱼  300克
  • 黑木耳  100克
  •  1段
  • 蒜头  5颗
  •  2根
  • 辣椒  1根
  • 米酒  1大匙
  • 马蹄  适量
  • 豆瓣酱  适量
  •  1小匙
  • 酱油  1大匙

做法:

  • 1. 马蹄切末、葱切花、黑木耳切末、姜切末、蒜头切末、辣椒切末备用
  • 2. 起锅热油,放入墨鱼、油煎至香,加入姜末、蒜末爆香
  • 3. 加入辣椒末、豆瓣酱、马蹄末、水、黑木耳末、酱油烧煮
  • 4. 加入糖、米酒拌匀,再加入葱花拌匀
  • 5. 起锅盛入成品盘即可完成