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33厨房莲藕鸡块的做法
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用料:
鸡腿
2只
莲藕
400克
香菇
5朵
蒜头
5个
辣椒
1支
葱
2支
绍兴酒
适量
酱油
1大匙
糖
1大匙
酱油膏
1大匙
胡椒粉
1茶匙
做法:
1.
将莲藕去皮切片、葱切段、辣椒切斜段、鸡腿肉带骨切块、香菇切丁备用。
2.
起锅热油,加入莲藕片、鸡腿块拌炒
3.
再加入蒜头、香菇丁、绍兴酒、糖、酱油、酱油膏、水烧煮至收汁
4.
加入辣椒段、葱段、绍兴酒、胡椒粉拌炒均匀,起锅盛入成品盘即可完成。