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  • 用料:

  • 土鸡  一只
  • 日本茄子  一个
  • 芦笋  几支
  • 柠檬  1/4个
  • 玉米  一支
  • 肉桂粉  1/5三大匙
  • 蒜头  15颗
  • 九层塔  少许
  • 番茄  一个
  • 七味粉  少许
  •  少许
  • 胡椒  少许
  • 蜂蜜  少许
  • 甘草粉  1/5三大匙
  • 五香粉  2/5三大匙
  • 胡椒粉  1/5三大匙
  •  半大匙
  •  少许

做法:

  • 1. 将鸡洗干净,用腌粉鸡皮内外都要腌,也顺手spa一下,肚子塞蒜头与茄苳叶(正规),但是这次我取不到茄苳叶,我用九层塔,味道比较不适合,下次我还是须用茄苳叶。冰箱腌3-4钟头。
  • 2. 烤箱预热10分钟,先用170度,烤30-40分,在放烤箱上层用220度烤大约20分(上色鸡皮),鸡皮也是刷上薄薄的蜂蜜。颜色很美唷!!
  • 3. 中间换上层时,利用鸡油烤蔬菜,很香唷!!
  • 4. 烤好后,沾上七味粉、胡椒、盐,佐着吃,很好吃唷!!