鸡肉蔬菜烩黑醋酱

鸡肉蔬菜烩黑醋酱的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

里脊肉切块半斤
红甜椒1颗
黄甜椒1颗
姜末适量
玉米粉2小匙
2号砂糖3大匙
乌醋5大匙
酱油 酒 调味米酒 蒜末 胡适量
白芝麻适量

菜谱做法:

  • 鸡肉蔬菜烩黑醋酱的做法图解1

    1.肉先腌2小时之后
    切块 裹粉浆油炸
    粉浆(中筋粉+全蛋液)

  • 鸡肉蔬菜烩黑醋酱的做法图解2

    2.油锅稍微爆香葱末蒜末
    将所有蔬菜滚边切块 加些水煮熟软

  • 鸡肉蔬菜烩黑醋酱的做法图解3

    3.加入调味料和水 拌匀 倒入蔬菜里拌炒收汁

  • 鸡肉蔬菜烩黑醋酱的做法图解4

    4.最后加入 炸好的肉块 做最后拌匀 撒上白芝麻盛盘!

  • 鸡肉蔬菜烩黑醋酱的做法图解5

    5.酸酸甜甜也是带便当的好菜哦

菜谱小贴士:



* 喜欢番茄酱也可加入,变成台式糖醋肉.
* 乌醋可多加点颜色会比较深,是口味喜好酌量增减.
* 今天忘了买莲藕啰, 有莲藕点缀会更营养漂亮哦.

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