黑芝麻鸳鸯奶酪

黑芝麻鸳鸯奶酪的做法
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食材用料

黑芝麻粉50克
鲜奶375ml
鱼胶片3片
动物鲜奶油125ml
鲜奶375ml
鱼胶片3片
动物鲜奶油125ml

黑芝麻鸳鸯奶酪的做法

  • 黑芝麻鸳鸯奶酪的做法图解1

    1.鱼胶片泡软备用

  • 黑芝麻鸳鸯奶酪的做法图解2

    2.鲜奶加入白砂糖,
    隔水加热至糖溶化,
    加入泡软的鱼胶片搅拌至无颗粒状

  • 黑芝麻鸳鸯奶酪的做法图解3

    3.加入黑芝麻粉拌匀,熄火

  • 黑芝麻鸳鸯奶酪的做法图解4

    4.加入鲜奶油拌匀放凉备用.即为(黑芝麻层)奶酪

  • 黑芝麻鸳鸯奶酪的做法图解5

    5.重复步骤1.2.4的作法即为(鲜奶层)奶酪

  • 黑芝麻鸳鸯奶酪的做法图解6

    6.取适合的容器或保罗瓶,先注入50克的(黑芝麻层)奶酪,入冰箱放置凝固(约2小时)

  • 黑芝麻鸳鸯奶酪的做法图解7

    7.再取出注入30克的(鲜奶层)奶酪,入冰箱冷藏至凝固,就可以一次享受到两种口味的奶酪啰!(此作法成品约为12个保罗瓶)

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