黑芝麻鸳鸯奶酪的做法

• 1.鱼胶片泡软备用

• 2.鲜奶加入白砂糖,
  隔水加热至糖溶化,
  加入泡软的鱼胶片搅拌至无颗粒状

• 3.加入黑芝麻粉拌匀,熄火

• 4.加入鲜奶油拌匀放凉备用.即为(黑芝麻层)奶酪

• 5.重复步骤1.2.4的作法即为(鲜奶层)奶酪

• 6.取适合的容器或保罗瓶,先注入50克的(黑芝麻层)奶酪,入冰箱放置凝固(约2小时)

• 7.再取出注入30克的(鲜奶层)奶酪,入冰箱冷藏至凝固,就可以一次享受到两种口味的奶酪啰!(此作法成品约为12个保罗瓶)