姜黄咖哩海鲜饭

姜黄咖哩海鲜饭的做法
831浏览 / 0收藏

健康功效:

蛤蜊:软坚、化痰、利水
墨鱼:补心、滋阴、护肝

食材用料:

可果美咖哩火锅高汤300克1/2份
鲜虾6只
1.5杯
1.5杯

菜谱做法:

  • 姜黄咖哩海鲜饭的做法图解1

    1.可果美咖哩火锅高汤:共享的美味;健康的蔬菜;甘醇的祕方。

  • 姜黄咖哩海鲜饭的做法图解2

    2.鲜虾的鬚和头尾、脚剪短修整齐,背部割开去肠泥。

  • 姜黄咖哩海鲜饭的做法图解3

    3.墨鱼的头、触角切好、蛤蜊吐过砂。

  • 姜黄咖哩海鲜饭的做法图解4

    4.姜黄切片。

  • 姜黄咖哩海鲜饭的做法图解5

    5.姜黄下锅,放橄榄油小火慢炒,炒出姜黄的味道和颜色。
    放洗好的米拌炒,先后陆续分次加水续炒,每次都是水快干了才加;总共约半杯水。
    再加可果美咖哩火锅高汤300公克(1/2份),一样拌炒至水收。最后加上约一杯水,拌炒匀;看到米粒约7分熟,即可把海鲜摆上,上盖焖煮15-20分钟。

  • 姜黄咖哩海鲜饭的做法图解6

    6.焖煮中请勿掀盖;时间到,开盖看看饭有没有熟,汤有没有收。如果没有再焖煮一下下。
    撒上香菜或香草。

  • 姜黄咖哩海鲜饭的做法图解7

    7.底下的锅巴真是赞,让人勐吞口水。

姜黄咖哩海鲜饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!