纸包鱼的做法

• 1.在烹调纸上置入切片的洋葱，再放上退冰＆清洗过的北海渔铺船钓大眼鲷红目鲢，洒上盐巴、黑胡椒、香料＆酒。（有柠檬的话，还可以摆上鱼身）

• 2.将烹调纸4边封口，放入预热过的烤箱，以200度烤15-20分钟。

• 3.打开纸包即可上菜。

• 4.红目鲢的鱼刺不多，也很适合小朋友实用，肉质扎实清爽！
  吸满鲜鱼汁的洋葱也非常软嫩入味！

• 5.清洗鱼身时，惊喜地发现北海渔铺细心地为顾客保留了鱼肝，特别拿出来放在洋葱上烤！