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猪肉井饭的做法
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用料:
五花猪肉片
300g
柴鱼粉
1小匙
海苔甘松
适量
洋葱
1颗
生姜
1块
清水
2杯
米酒
3大匙
盐
1/2小匙
薄盐酱油
2大匙
酱油膏
2大匙
砂糖
3大匙
做法:
1.
猪肉洗净,洋葱切丝备用,生姜去皮磨成泥备用
2.
平底锅放入水烧滚,放入调味料A及配料洋葱煮至变软
3.
放入猪肉片盖上盖子闷煮
4.
煮5~8分钟,拌入佐料姜泥再次煮滚1分钟配料
5.
淋在白饭上,撒上调味料B即可享用