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  • 用料:

  • 五花猪肉片  300g
  • 柴鱼粉  1小匙
  • 海苔甘松  适量
  • 洋葱  1颗
  • 生姜  1块
  • 清水  2杯
  • 米酒  3大匙
  •  1/2小匙
  • 薄盐酱油  2大匙
  • 酱油膏  2大匙
  • 砂糖  3大匙

做法:

  • 1. 猪肉洗净,洋葱切丝备用,生姜去皮磨成泥备用
  • 2. 平底锅放入水烧滚,放入调味料A及配料洋葱煮至变软
  • 3. 放入猪肉片盖上盖子闷煮
  • 4. 煮5~8分钟,拌入佐料姜泥再次煮滚1分钟配料
  • 5. 淋在白饭上,撒上调味料B即可享用