芦笋:养肝 红萝卜:低蛋白质
1.芦笋洗净,根部较老部分切除后,切段状备用。红萝卜切片。取一锅滚水,下芦笋段汆烫至八分熟后,捞出沥干备用。蒜头爆香,在加入红萝卜拌炒一下,再加入芦笋及少许盐和少许水炒匀,收汁入味。
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