全酒麻油鸡

全酒麻油鸡的做法
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食材用料:

去骨鸡腿块两只
姜片适量

菜谱做法:

  • 全酒麻油鸡的做法图解1

    1.

  • 全酒麻油鸡的做法图解2

    2.先把鸡皮下锅逼出油

  • 全酒麻油鸡的做法图解3

    3.姜片煸到微焦

  • 全酒麻油鸡的做法图解4

    4.下鸡肉加一匙麻油炒至变白

  • 全酒麻油鸡的做法图解5

    5.鸡皮捞起 然后下大量米酒 转大火 滚到没酒味 汤就变甜 起锅再加麻油跟枸杞

菜谱小贴士:

全程不加酒 不加盐
因为阿基师说吃补如果加盐 就不补了

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