1.
2.先把鸡皮下锅逼出油
3.姜片煸到微焦
4.下鸡肉加一匙麻油炒至变白
5.鸡皮捞起 然后下大量米酒 转大火 滚到没酒味 汤就变甜 起锅再加麻油跟枸杞
全程不加酒 不加盐因为阿基师说吃补如果加盐 就不补了
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