清蒸鱼片

清蒸鱼片的做法
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食材用料:

多利鱼片1片
金门高梁酒1大匙
姜片1片
葱花少许
少许

菜谱做法:

  • 清蒸鱼片的做法图解1

    1.1鱼片划上几刀,使其较易入味.
    在鱼片洒上些许盐巴,并平均淋上金门高粱酒,腌渍约10分钟

  • 清蒸鱼片的做法图解2

    2.2备妥所需食材.
    鱼片洗净.
    姜片切丝备用.

  • 清蒸鱼片的做法图解3

    3.淋上酱油

  • 清蒸鱼片的做法图解4

    4.摆上姜丝及葱花后,放进电锅蒸熟

  • 清蒸鱼片的做法图解5

    5.蒸熟后的鱼片,因为金门高粱酒的关系,特别清香,香味四溢.
    金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,
    一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。
    这道料理使用金门高粱酒后,大受好评.

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