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  • 用料:

  • 虾仁  15只
  • 芹菜珠  少许
  • 小黄瓜  一条
  • 「淬酿日式和风酱油露」的海带风  一大匙
  • 太白粉  少许
  • 蒜末  少许
  • 调味米酒  一小匙
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 小黄瓜用刨刀切成薄片
  • 2. 太白粉抹在3/2的地方,当黏着剂
  • 3. 一圈一圈的小黄瓜圈,很漂亮喔
  • 4. 虾仁切碎加蒜末,白胡椒粉,调味米酒,拌匀
  • 5. 把虾泥放入小黄瓜圈,电锅外锅1杯半水,蒸熟
  • 6. 把蒸好的汁倒出来当高汤
  • 7. 高汤加入「淬酿日式和风酱油露」的海带风味,熬煮
  • 8. 把熬煮好的高汤淋在虾圈上,洒上芹菜珠,幸福上桌