水果鸡蛋布丁的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材。
• 2. 用筷子轻轻搅拌鸡蛋液，避免产生泡沫。
• 3. 砂糖与牛奶混合，加热至砂糖可以融化的温度即可。
• 4. 待牛奶冷却后，放进鸡蛋液搅拌均匀。（牛奶温度太高会让鸡蛋液变成蛋花）
• 5. 将布丁液过筛３次。
• 6. 容器底部先放进适量的黑糖酱，再倒进布丁液。
  电锅外锅放一杯水，锅盖要留缝隙。
• 7. 趁蒸布丁的空档将草莓跟奇异果切片。
  布丁蒸熟后，摆上水果，淋上鹰牌炼奶，小孩最爱的布丁就完成了。
• 8. 吃法一：直接装在容器里享用（小孩这样吃比较方便）
• 9. 吃法二：倒出来放在盘子上吃（视觉味觉兼具）