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蒜香蕨菜的做法
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用料:
蕨菜
蕨菜
蒜头
一颗
橄榄油
1大匙
盐
1/4小匙
盐
1/4小匙
七味粉
少许
小贴士:
蕨菜洗净处理好 经过沸水沖烫漂凉再冷藏~可预防纤维老化
做法:
1.
准备的材料
2.
蒜头切成片状放入热锅爆香至微焦,捞起备用。
3.
用2.刚刚爆香过的炒锅加入蕨菜拌香炒匀1~2分钟,放入调味料。
4.
起锅装盘先放炒好蕨菜在洒上蒜片、七味粉即可食用。