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  • 用料:

  • 牛排  1块
  • 橄榄油  适量
  • 蒜头  10颗
  • 海盐  适量

小贴士:



干煎后, 稍沾点海盐 配上唯煎过的蒜片, 享受牛排原味.....

做法:

  • 1. 蒜头切片, 先用海盐将牛排两面抹匀
  • 2. 起油锅, 用敢拦油将蒜片煎炸过捞起放旁边
  • 3. 用剩下的油将牛排煎至两面金黄, 关小火. 牛排拿出切小片, 再放入微煎. (熟度是个人喜欢)
  • 4. 将牛排, 蒜片放入盘中,海盐些许, 剩下旁边蔬菜配菜完全由个人决定.