自制苹果酱

自制苹果酱的做法
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食材用料:

小苹果2颗
柠檬汁少许

菜谱做法:

  • 1.苹果削皮切薄片柠檬挤汁准备苹果1/3份量白砂糖

    三项混和一起放冰箱让苹果生水

  • 2.煮滚水+大茂黑瓜的瓶子泡热水澡! 消毒

  • 3.将冷藏2小时的苹果薄片用平底锅+约半碗水小火慢煮
    直到苹果果胶出来~~~即成苹果果酱拉!!!!

    此时可以试看看味道!若喜欢酸一点可以额外加柠檬!
    喜欢甜一点可以多加糖

    作好热热状态放入消毒后的玻璃瓶!
    锁上盖子立即倒扣!让瓶子内有真空的效果
    食物比较能够保存~

菜谱小贴士:

可以在煮果酱时 放入少许的柠檬皮增加香气

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