蒜头鸡

蒜头鸡的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 蒜头鸡的做法图解1

    1.首先准备蒜头及姜。

  • 蒜头鸡的做法图解2

    2.半只鸡肉加入姜一起汆烫备用。

  • 蒜头鸡的做法图解3

    3.把汆烫后的鸡肉及蒜头放入事先烧滚的热水里,用中火炖煮1小时直到鸡肉软嫩。

  • 蒜头鸡的做法图解4

    4.最后放入米酒及盐巴,就完成一道冬令进补的蒜头鸡。

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