焦糖香蕉煎饼的做法

• 1.低筋面粉和玉米粉混合均匀后过筛
  香蕉去皮切成薄圆片状

• 2.将粉类加入牛奶及少许糖搅拌均匀成面煳
  静置30分钟

• 3.开"小小火"锅里涂上少许油
  将面煳倒入均匀铺成圆饼状

• 4.将香蕉片铺在面煳上
  稍微按压至面煳内
  煎到两面熟后起锅

• 5.锅底洒入少许糖以"小小火"加热使糖溶解
  在将煎饼盖在糖水上
  煎饼另一面也用相同方式沾上糖水