生煎包

生煎包的做法
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食材用料:

中筋面粉600g
老面200g
300g
酵母6g
猪绞肉500g
姜末15g
5g
鸡粉5g

菜谱做法:

  • 生煎包的做法图解1

    1.将猪绞肉后的材料,倒入盆中,搅拌均匀,放入冰箱冰一下备用

  • 生煎包的做法图解2

    2.将前六项材料倒入盆中搅拌均匀后,放至桌上搓揉光滑,盖上保鲜膜静置5~10分钟

  • 生煎包的做法图解3

    3.揉成长条状,切割成40g的剂子,擀成圆薄形

  • 生煎包的做法图解4

    4.包入馅料,静置20分钟

  • 生煎包的做法图解5

    5.锅中放少许油,放入包子煎至底部微黄,倒入1杯水,盖上锅盖,中小火煎

  • 生煎包的做法图解6

    6.煎至水干后,洒上芝麻

  • 生煎包的做法图解7

    7.好吃的生煎包就好啰

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