白酒蛤蛎炒甜椒

白酒蛤蛎炒甜椒的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

蛤蛎约一小袋
白酒约半量杯
盐巴一平匙

菜谱做法:

  • 1.将蛤蛎放盐水吐沙,我买的蛤蛎是已经吐过砂的所以可省略此步骤

  • 2.1将万用锅插点加热,到入些许的油,将蒜头爆香后加入洋葱拌炒

  • 3.2将蒜头拍碎,洋葱切丝,甜椒滚刀切过后备用

  • 4.洋葱拌炒均匀后加入蛤蛎,呛入米酒后将锅盖盖着,等蛤蛎打开

  • 5.最后加入盐巴拌炒即可上桌

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