用料：
- 鸡胸肉 半副
- 毛豆 200g
- 豆干 4片
- 红萝卜 小一条
- 蒜头 3瓣
- 海盐 适量
- 粗粒黑胡椒 少许
- 葡萄籽油 适量
小贴士：
毛豆易熟 , 料理时间不用过久。
鸡胸肉切丁时要注意切纹 , 不然会影响口感。
小朋友不要吃太多毛豆 , 会胀气喔 !
做法：
- 1. 备品:
鸡胸肉洗净擦干切丁 ;
红萝卜切丁 ;
豆干切丁 ;
毛豆洗净沥干水分 ;
蒜头拍碎 , 稍微切丁 - 2. 适量葡萄籽倒入炒锅热油 ;
蒜头先下锅爆香 - 3. 放入鸡胸肉炒至颜色变白 ;
放入红萝卜、豆干拌炒 ;
最后放毛豆下去炒 - 4. 起锅前放入适量海盐、粗粒黑胡椒