酸甜苦辣

酸甜苦辣的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.先将苦瓜洗好切块川烫备用

  • 2.起油锅爆香姜片、辣椒,接着倒入切好的番茄拌炒
    再将川烫好的苦瓜一起放入锅中拌炒

  • 3.再倒入番茄酱、白醋、糖一起,调到适合自己的味道,即可起锅上菜

菜谱小贴士:



苦瓜先川烫可以将苦味降低

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