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  • 用料:

  • 好菇道海鲜菇  半包
  • 鸡蛋  1颗
  • 鸡蛋  1颗
  • 松饼粉  50g
  • 牛奶  50g
  • 乳酪丝  适量
  •  40g
  • 姜片  适量

做法:

  • 1. 松饼粉过筛。
  • 2. 加入鸡蛋与牛奶、水。
  • 3. 搅拌均匀后备用。
  • 4. 今天使用的是「HOKTO好菇道-海鲜菇」。
  • 5. 热油锅加入姜片与菇菇下去炒,爆香去腥味后备用,也可使用黑胡椒酱炒香。
  • 6. 在平底锅淋上一层薄面煳,加入乳酪丝、打上鸡蛋。
  • 7. 依个人喜好煎至差不多熟以后,包起爆香过的菇菇,这样就完成啦!