洋葱肉末炒四季豆

洋葱肉末炒四季豆的做法
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健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

菜谱做法:

  • 1.四季豆洗净后摘除豆筋,切成小丁、洋葱切成中丁、红甜椒洗净后,去籽和白膜后再切成丁、蒜头和青葱切末、虾米洗净后沥干备用。

  • 2.起油锅,爆香虾米、蒜末,加入绞肉炒散,等绞肉变白后,再加入米酒、胡椒粉翻炒。

  • 洋葱肉末炒四季豆的做法图解3

    3.下洋葱、四季豆、红甜椒翻炒,加少许水盖锅焖一下,四季豆变软后加入素蚝油、盐巴、糖、鱼露翻炒均匀,收干酱汁,起锅前加入葱花拌炒一下即完成。

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