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简易香蕉面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  150g
  • 发粉  3g
  •  50g
  •  1g
  • 奶油  60g
  •  60g
  • 牛奶  35g
  • 去皮香蕉  120g
  • 柠檬汁  2小匙
  • 核桃  35g

做法:

  • 1. 剥去香蕉外皮后,压碎可稍留硬块增添口感
  • 2. 加入1/2量的糖和柠檬汁后搅拌,再静置15分钟
  • 3. 用打蛋器将奶油打成乳泡状,再加入剩馀白糖和盐。
    将蛋打散后,一点一点地加入,并拌匀
  • 4. 面粉和发粉粉混合后一起加入,以切拌方式轻轻搅拌
  • 5. 加入牛奶、香蕉、烤香核桃,充分拌匀后,放进模型,以180度烤约25分钟