意大利肉酱的做法

• 1.热锅放入油先把洋葱炒软(基本上炒成透明色有味道出来就OK!!)，然后放入绞肉拌炒。

• 2.等到肉色变白加入意大利香料，等到肉有点赤色香料跟肉的味道会结合淡淡的香气就会扑鼻而来。此时加水或是高汤(约莫2碗)

• 3.等到看到水滚了(也就是冒泡食材跳舞了)转中火，加入番茄酱跟市售的意大利酱料，均匀搅拌后转小火让洋葱跟肉汁密切的融入味道中大概煮个10分钟就可以完成啰 ^Q^ 。