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  • 用料:

  • 蘑菇  600g
  • 大蒜  2办
  • 新鲜欧芹  3株
  • 橄榄油  适量
  • 盐巴  少许
  • 黑胡椒  少许
  • 白酒  少许

小贴士:

1、


2、若无新鲜欧芹也可以用干燥的代替

3、白酒要选用无糖或较不甜的

做法:

  • 1. 冷锅倒入橄榄油(小火)->大蒜爆香(小火)->欧芹爆香(2/3)、蘑菇、到入白酒呛锅进行调味
  • 2. 盐跟黑胡椒进行调味完成后关火把剩馀的欧芹拌允及可