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蒜味蘑菇的做法
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用料:
蘑菇
600g
大蒜
2办
新鲜欧芹
3株
橄榄油
适量
盐巴
少许
黑胡椒
少许
白酒
少许
小贴士:
1、
2、若无新鲜欧芹也可以用干燥的代替
3、白酒要选用无糖或较不甜的
做法:
1.
冷锅倒入橄榄油(小火)->大蒜爆香(小火)->欧芹爆香(2/3)、蘑菇、到入白酒呛锅进行调味
2.
盐跟黑胡椒进行调味完成后关火把剩馀的欧芹拌允及可