用料：
- 去骨鸡腿肉 2支
- 李雪辣娇辣椒油泼辣子 3匙
- 葱末 1支
- 蒜末 5颗
- 酱油 2匙
- 米酒 1匙
- 香油 1/2匙
- 砂糖 1匙
- 柠檬汁 1颗
做法：
- 1. 准备好此次试吃主角 - 李雪辣娇辣椒油泼辣子
- 2. 准备腌渍鸡腿的腌料, 辣椒油, 酱油, 米酒, 香油, 姜末. 腌渍2小时以上.
- 3. 鸡腿腌渍中的状态.
- 4. 准备淋酱, 李雪辣娇辣椒油泼辣子,葱末,蒜末,酱油,米酒,香油,砂糖,柠檬汁.
- 5. 准备调好的淋酱以及腌好的鸡腿肉准备开火了.
- 6. 将腌好的鸡腿肉先抹上薄薄一层面粉后先下锅将皮煎至金黄后起锅.
- 7. 将煎过的鸡腿肉再下锅油炸至全熟后起锅切盘, 淋上调好的酱汁即完成.