茄汁彩椒豆腐

茄汁彩椒豆腐的做法
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健康功效:

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料:

板豆腐2块
亨氏番茄酱2大匙
1杯
1小匙
调味米酒适量
葱花适量

菜谱做法:

  • 1.先把板豆腐、彩椒、木耳切片,蒜头切末

  • 2.先将板豆腐煎到两面焦黄色盛起备用。
    另起油锅将番茄酱先炒过,水倒入,再放入蒜末、糖、盐、调味米酒等调味料

  • 3.水开后放入煎好的豆腐烧到汤汁剩一半时再放入彩椒拌炒至水收干盛盘洒上葱花

菜谱小贴士:



番茄酱经过油炒后颜色会比较亮

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