用料：
- 在来米粉 1斤
- 白萝卜 700-800g
- 年糕纸 1张
- 水 4量米杯
- 水 7量米杯
- 盐 1/2大匙
- 胡椒粉 1小匙
- 五香粉 1小匙
小贴士：
五香粉和胡椒粉都只需要1小匙就够了，千万不要放太多，否则会抢了白萝卜的香，这样就可惜了。
※这里用的杯子，都是量米杯。
做法：
- 1. 在来米粉放锅中备用，白萝卜刨成丝备用。
- 2. 将白萝卜丝，加水7量米杯，一起放入锅内，外锅放1杯水，一起煮熟，待开关跳起，加入盐，胡椒粉，五香粉，一起拌匀，并尝一下味道，如果不够咸，可以再加盐。
- 3. 将在来米粉+水4量米杯，完全拌匀。
- 4. 将 2. 料的萝卜， 倒入 3. 料的在来粉浆中，一边拌，一边倒，变成煳状，再倒入舖上年糕纸的容器内，抹平，再往地上敲3下，让萝卜楜内的空气释放，然后放入电锅，外锅加入6量米杯的水，煮到开关跳起，焖20分钟。
- 5. 拿出萝卜糕稍微降温，，大约30分钟后，再将年糕纸小心提出来离开容器，完全放凉，就可以食用了。