红土咸鸭蛋

红土咸鸭蛋的做法
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健康功效:

鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料:

红土适量
适量

菜谱做法:

  • 红土咸鸭蛋的做法图解1

    1.把鸭蛋洗净擦干
    放入盐1:红土2的袋子里 再倒进适量米酒搅至稀泥状

  • 红土咸鸭蛋的做法图解2

    2.腌好后 鸭蛋拿出来把红土沖掉
    锅子放入冷水 连同鸭蛋一起放入 中火煮滚后 再滚12-15分 捞起放凉即可

菜谱小贴士:

看鸭蛋多寡 调整红土和盐 米酒的分量
腌得越久 咸蛋会越咸 建议每隔一段时间拿一颗出来试试味道

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