豆豉烧墨鱼的做法

• 1.墨鱼沖洗清水，大蒜拍开，葱切花备用

• 2.炒锅倒入2大匙香油爆香姜丝、大蒜，再下豆豉炒香

• 3.加入墨鱼，淋上米酒，加半米杯水和糖煮至入味

• 4.最后撒上胡椒粉，加入葱花和1小匙香油拌匀即可。