香葱咸蛋米糕

香葱咸蛋米糕的做法
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食材用料:

长糯米100g
生咸蛋黄2颗
牛头牌红葱肉燥3大匙

菜谱做法:

  • 1.长糯米用400㏄冷水泡约2小时后沥干水分备用。

  • 2.将作法1的长糯米放入蒸笼蒸中,以大火蒸约约40分钟。

  • 3.取出作法2的糯米倒至大碗中,加入酱油及牛头牌红葱肉燥充分拌匀。

  • 4.再将生咸蛋黄切碎后洒至糯米饭上,再度放入蒸笼蒸,以大火蒸约20分钟后拌匀即可

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