麻婆皮蛋

麻婆皮蛋的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 麻婆皮蛋的做法图解1

    1.

  • 麻婆皮蛋的做法图解2

    2.皮蛋切丁、青葱切葱花、红辣椒切片、蒜头切片、姜切末

  • 3.炒锅放入1大匙油,将绞肉放入炒熟至变色,随后将葱花、蒜头片、辣椒片、姜末放入炒香

  • 4.调味料加入拌炒均匀,盖上锅盖小火闷煮一下让肉入味

  • 5.将皮蛋加入拌炒均匀,最后洒上些许葱末翻炒一下,起锅前淋上少许麻油即可

  • 麻婆皮蛋的做法图解6

    6.

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