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  • 用料:

  • 鲈鱼  1只
  • 葱段  份量
  •  份量
  • 米酒  2匙
  • 酱油  1匙

做法:

  • 1. 鲈鱼用酒跟姜的腌过
  • 2. 里面也要抹到喔
  • 3. 表面抹上薄薄的油膏
  • 4. 放入水滚后的蒸笼蒸
    看鱼的大小
    基本15分钟
    这只鱼有比较大只蒸了18分钟-
  • 5. 蒸好后,表面铺上炒过的葱段就完成啰