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清蒸鲈鱼的做法
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用料:
鲈鱼
1只
葱段
份量
姜
份量
米酒
2匙
酱油
1匙
做法:
1.
鲈鱼用酒跟姜的腌过
2.
里面也要抹到喔
3.
表面抹上薄薄的油膏
4.
放入水滚后的蒸笼蒸
看鱼的大小
基本15分钟
这只鱼有比较大只蒸了18分钟-
5.
蒸好后,表面铺上炒过的葱段就完成啰