土鸡肉亲子丼

土鸡肉亲子丼的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

鲣鱼露两大匙
少许
鸡胸肉各人喜好 请参考图 可换成去骨鸡腿肉
一颗
1.5小匙

菜谱做法:

  • 1.1洋葱切丝 备用,酒,红糖,酱油和鲣鱼酱油混合备用

  • 2.2把鸡肉切成块状 加一小匙酱油 腌3分

  • 3.1平底锅 (开中火) 放少许油 放鸡肉去煎 表面焦黄 即可 夹起备用

  • 土鸡肉亲子丼的做法图解4

    4.2蛋打成蛋花备用

  • 土鸡肉亲子丼的做法图解5

    5.用炒鸡肉的锅炒洋葱半透明时, 放入step2的酱汁 一起煮,(可用较深的汤锅或泡面锅煮), 中小火煮滚

  • 6.放鸡肉一同煮,

  • 7.鸡肉熟后将蛋汁淋下去,熄火 盖锅盖10秒, 淋上事先装好的白饭上 摆上葱丝 完成!!

  • 土鸡肉亲子丼的做法图解8

    8.开吃啰~ 酱汁混合米饭实在嘴巴会有小宇宙!!!! 青葱丝很加分配上焦香鸡肉 喔喔喔喔喔我的啤酒!!!! 以上

菜谱小贴士:

1、


2、白饭可以煮略硬,这样配上汤汁才不会吃起来煳煳的

3、葱 泡冷水 可以去辣味 吃起来不会太呛

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