风玉子烧

风玉子烧的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

梅子酱油露1.75ml=1/4茶匙tsp
30ml=2汤匙tbsp
植物油5ml=1茶匙tsp

菜谱做法:

  • 风玉子烧的做法图解1

    1.依序倒入酱油、水、鸡蛋

  • 风玉子烧的做法图解2

    2.轻轻的用筷子画8字,慢慢的把蛋打匀,不要太热血,不然会有很多气泡就不好看了

  • 风玉子烧的做法图解3

    3.倒入油,用厨房纸巾均匀涂抹在锅底,开小火

  • 风玉子烧的做法图解4

    4.慢慢的倒入蛋液,等底部熟了而上面半熟的时候,就可以开始用锅铲与筷子轻轻的卷,若蛋液比较多,记得再用纸巾涂一些油,把卷好的蛋卷放旁边一点,在倒入蛋液

  • 风玉子烧的做法图解5

    5.完成~(小厨自知没有很好看,但是很好吃,蛋卷比较厚可以把蛋放在铝铂纸中调整形)

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