莲藕旗鱼汤的做法

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用料：
莲藕 2支
旗鱼 2片
莲子,枸杞适量
葱段,蒜头适量
盐巴,白胡椒粉,米酒适量

做法：

1. 将莲藕洗净切片,鱼切片,葱切段,
蒜头(2颗)拍扁备用
2. 将莲藕片,莲子放入锅中加入适量的水煮20分钟后放入旗鱼,蒜头调味料再煮至鱼片熟
3. 最后起锅前放入葱段与枸杞煮一下最后倒入少许米酒即可