鬼头刀鱼松

鬼头刀鱼松的做法
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食材用料

鬼头刀鱼4片
橄榄油3大匙
五香粉1小匙

鬼头刀鱼松的做法

  • 鬼头刀鱼松的做法图解1

    1.鱼洗浄 摆在盘子 放进电锅 外锅一杯水去蒸

  • 鬼头刀鱼松的做法图解2

    2.去皮去骨刺 把鱼肉捏碎

  • 鬼头刀鱼松的做法图解3

    3.热锅下橄榄油 放入鱼肉

  • 鬼头刀鱼松的做法图解4

    4.加调味料继续拌炒

  • 鬼头刀鱼松的做法图解5

    5.一开始会沾锅 邉压邉翻炒 (记得用小火)

  • 鬼头刀鱼松的做法图解6

    6.水气会一直蒸发掉 越来越好炒 炒到没有鱼块 金黄色 约30~40分钟

  • 鬼头刀鱼松的做法图解7

    7.香喷喷的鬼头刀鱼松......完成!

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