1.起油锅,爆香姜末蒜末辣椒末后,放入酸菜拌炒至香气出来,接着加入调味料拌炒均匀
2.加入虾子炒至虾壳变红后,放入虾丸、牛肉丸,再加入高汤,待高汤滚后放入河粉
3.待河粉煮至九分熟时,放入豆芽菜,起锅前洒上香菜即可享用
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