打印
  • 用料:

  • 丝瓜  1/2条
  • 胡萝卜  1/2条
  • 玉米  1条
  • 杏鲍菇  2朵
  • 枸杞  少许
  • 柴鱼高汤  700cc
  •  1小匙

小贴士:

*柴鱼高汤
材料:水1公升、粗柴鱼片15g、海带5g(可自行按比例调整)
作法:将1公升水煮滚后,放入粗柴鱼片和海带,30秒后将之捞起,过滤水,即是美味方便的柴鱼高汤。

做法:

  • 1. 食材备齐洗净备用.
  • 2. ,丝瓜切小块;胡萝卜削皮切片.杏鲍菇切丝.玉米切片,备用.
  • 3. 锅中倒入柴鱼高汤700cc滚沸后转小火,加入胡萝卜.玉米煮5分钟后,再放入丝瓜.杏鲍菇煮熟,
  • 4. 最后加入盐调味,再放入枸杞,熄火即可.
  • 5. 盛入碗中,准备享用啰^^