奶油白玉干贝

奶油白玉干贝的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

干贝大型4颗
蛋白1个
老豆腐3块
太白粉1大匙
适量

菜谱做法:

  • 1.干贝略洗后放在碗里注入水,浸泡5小时候捞出沥
    干水,撕成丝状待用.

  • 2.虾米泡米酒片刻,捞出切细末.

  • 3.老豆腐压碎加入盐,虾米末,一颗份的干贝丝,蛋白,
    胡椒粉,太白粉,搅拌均匀备用

  • 4.取一方型可以蒸的器具,表面抹上香油,再倒入豆腐
    馅压平,放入电锅蒸约1杯水后取出放凉,切成块状.

  • 5.其馀的干贝丝舖在蒸碗底部,上面排放豆腐块,再入
    电锅蒸约1杯半的水,蒸好后倒扣大盘子 .

  • 6.锅中用1匙油炒香面粉,注入高汤,盐,胡椒粉,呈奶油
    白色淋在干贝豆腐上

  • 7.围上烫熟的绿花椰菜,完成了!

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