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韩式煎杏鲍菇的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇  4根
  • 鸡蛋  1颗
  • 面粉  适量
  • 胡萝卜  少许
  • 盐巴  适量
  • 葱花  少许

小贴士:



塑胶袋内装少许的面粉,把杏鲍菇片放入,轻轻甩动即可快速的将面粉均匀沾上。

做法:

  • 1. 杏鲍菇切0.3cm片状;鸡蛋加少许盐打散;红萝卜切碎
  • 2. 将杏鲍菇裹上面粉后沾上蛋汁放入锅中煎,可在杏鲍菇上洒上胡萝卜碎丁和葱花。
  • 3. 两面煎熟即完成。