起司风琴马铃薯

起司风琴马铃薯的做法
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食材用料:

马铃薯整颗适量
盐巴适量
黑胡椒末适量

菜谱做法:

  • 起司风琴马铃薯的做法图解1

    1.将马铃薯洗净切片不要切到底...在泡一下水将多馀的淀粉沖干净..利用多馀片下来的头尾部分切成小片片像书籤插着...用刷子沾点油在表面..不用多 .洒盐和胡椒.

  • 起司风琴马铃薯的做法图解2

    2.入烤箱烤20分钟..200度...马铃薯要熟其实底部没切段的部分会比较难些...不过没关系..斟酌再追加时间...片开的部分这阶段都可以熟透..难的是底部...这时候可以铺上起司在马铃薯上..让他融化

  • 起司风琴马铃薯的做法图解3

    3.像这样的阶段取出马铃薯..先片一块来试试...如果没透..没关系..微波炉在加热个2分钟就可以了.....

菜谱小贴士:



慢慢切...不要切断...要让马铃薯片片撑开..利用片下来的部分切成小片片当作书籤般做间隔..
不要完全依赖烤箱......因为底部要烤到全透.有点难度可以利用微波的方式来加强

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