平底锅松饼

平底锅松饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

2个
无糖优酪乳100g
1/3茶匙
低筋面粉200g
无铝泡打粉1茶匙
小苏打粉1茶匙
果酱依个人喜好

菜谱做法:

  • 平底锅松饼的做法图解1

    1.蛋用打蛋器拌匀,加入砂糖并轻轻打发至糖溶化
    加入优酪乳混合均匀

  • 平底锅松饼的做法图解2

    2.加入牛奶和盐混和均匀,再加入油拌匀

  • 平底锅松饼的做法图解3

    3.粉类混合过筛,全部加入步骤2中

  • 平底锅松饼的做法图解4

    4.用打蛋器仔细拌匀至粉末消失,立即停止
    用塑胶刮刀将碗壁上的面煳也一起混合均匀

  • 平底锅松饼的做法图解5

    5.平底锅预热,用餐巾纸涂上一层薄薄的油,并在平底锅旁准备一条湿布
    热完锅后,将平底锅移至湿布上降温

  • 平底锅松饼的做法图解6

    6.将面煳倒入锅中后再开火
    以中小火煎烤至面煳表面冒出气泡并出现小孔洞(约一分半至两分钟)

  • 平底锅松饼的做法图解7

    7.翻面再盖上锅盖煎一分钟左右

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